棒棒策略
最近第一批大闸蟹已经上市
虽然还不是蟹膏最丰腴的时候
但美食爱好者已经开始提前尝鲜
谁知道
因为这一口爱好
让李女士很痛苦
……
“像被电击一样”
咬蟹腿后牙齿剧痛
“医生，我吃螃蟹时牙齿突然疼得厉害，像被电击一样！”近日，李女士捂着脸来到了医院。
原来，她吃饭时用牙咬开大闸蟹蟹腿，突然感到一阵剧痛，紧接着喝口水都疼。经检查，李女士的牙出现了明显的隐裂，需要进行根管治疗。
医生表示，每年大闸蟹上市季，几乎每天都会接诊到牙齿隐裂患者。
牙齿隐裂是指牙齿表面出现微小而不易被发现的裂纹。这些裂纹可能很浅，仅涉及釉质；也可能很深，直达牙髓。
吃螃蟹容易导致牙齿隐裂的原因，一个是蟹壳硬度高，蟹壳的硬度与牙齿釉质相当，直接用牙咬相当于“硬碰硬”；另一个是角度问题，咬蟹壳时往往用不上巧劲，容易在某个点产生过大压力。如此多次反复咬硬物，会使牙齿疲劳，产生微小裂纹并逐渐扩展。
这些小习惯都伤牙
除了不用牙咬蟹壳，这些伤牙习惯也要避免：
用牙开酒瓶；棒棒策略
啃冰块、骨头；
吃坚果不去壳；
把牙齿当剪刀撕包装。
螃蟹这4个部位不建议吃
还有很多人不知道
吃螃蟹时还要注意
这4个部位最好别吃
• 蟹腮
打开前壳，位于两侧呈条状物
是蟹的呼吸器官，不宜食用棒棒策略
• 蟹肠
打开后盖位于蟹脐的中间
一部分隐藏在蟹黄之中
一部分延伸到蟹脐位置
呈黑线状，是蟹的消化器官
其中含有食物残渣等排泄物
不宜食用
• 蟹胃
位于蟹壳前半部
眼睛下方的三角形骨质小包
是蟹的消化器官
有少量沙子，不宜食用
• 蟹心
俗称“六角板”
位于蟹腹中间黄膏最厚的地方
有黑膜覆盖的白色六角形片状物
是蟹的心脏，不宜食用
如果你在吃螃蟹或咀嚼其他食物时出现以下症状：
棒棒策略咬合时突然的尖锐疼痛；
释放咬合压力时的疼痛；
对冷热食物的敏感；
持续但不明确的牙痛；
要及时到医院就诊，早发现早治疗。
茂名日报编辑部
编辑：陈天豪
初审：柯柱基
终审：何康源
来源：央广网综合央视一套、都市快报等
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